喝绿茶，在茶里加些西洋参和枸杞，这样不但可以利用西洋参味甘辛凉的性质调整茶味，而且西洋参补阴虚效果甚佳，枸杞子泡茶有滋补抗衰的作用。
西洋参又名花旗参，性凉、味苦，补肺降火，生津液，除烦倦，虚而有火者相宜，多用于治疗阴虚内热证，对高血压、冠心病、心绞痛等亦有一定疗效。
枸杞具有滋补肝肾，养肝明目，补虚生精作用，使气可充、血可升、阳可生、阴可长，火可降、风湿可消。枸杞果实甘甜，可直接食用，性滋补，具补肾、润肺、助阳、生精、益气、补虚、明目等功效。《本草纲目》中说枸杞子能够“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑。补精气不足，养颜，肌肤变白，明目安神，令人长寿”。现代医学研究表明，枸杞具有增加白细胞活性、促进肝细胞新生的药理作用，还可降血压、血糖、血脂。
绿茶含有儿茶素、咖啡碱、叶酸、泛酸等多种成分，可帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。饮茶或用茶水漱口，不但能除口臭，还可预防龋齿。用水泡绿茶时，如果饮用水不洁，茶叶能吸收水中的杂质，并使之沉淀，有净化、消毒作用。
枸杞参茶既能滋补又不上火，具有强心补肺、益肝清肝、明目理气、延年益寿、提神醒脑的功效，常饮能预防动脉粥样硬化、调节睡眠、抗疲劳及增进食欲等，有益于高血脂、心肌失养、肺虚气闷、肝热目糊、体质虚弱及免疫力低的人群长期饮用。特别是更年期女性，在医生的指导下，了解自己的体质后，每天喝一杯枸杞参茶，还可以补充雌激素，有效减轻心衰气短、自汗肢冷、心悸怔忡等症状。
将枸杞、西洋参泡水喝特别方便现代快节奏的生活，一年四季都适合。饮用时，将枸杞、西洋参分别洗净滤干，混合放入绿茶中，用沸水冲泡5分钟即可。
